Салатик этот явился продуктом совместного творчества, основанным на рецепте картофельного салата с камамбером, предложенного Лав-Ирой . #86281
Итак, берём: 3 некрупных картофелины, яблоко, камамбер, зелёные оливки, фаршированные лимоном, возлюбленную зелень, в роли которой у меня на данный момент оказался ствол сельдерея, соль-перец по вкусу, оливковое масло для заправки салата.
Изготовка:
Отвариваем картофель в мундире, горячим чистим, режем и, не давая ему остыть, поливаем парой ложек рассола из-под оливок. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём постоять некоторое время - рассол на 100 процентов впитается в картошку.
Тем временем натираем яблоко на большой тёрке и тонко шинкуем сельдерей. Камамбер нарезаем кубиками.
Перемешиваем с картофелем, солим-перчим, добавляем фаршированные оливки и заправляем оливковым маслом.
Приятного аппетита!
|