Конкретно к такому плачевному выводу пришли спецы агентства по пищевым эталонам Англии, которые провели исследование посреди более 3-х тыщ добровольцев. Участники опыта – случайные прохожие, встреченные на улице. Респондентам было предложено ответить на несколько вопросов об главных принципах оптимального питания.
Результаты опроса проявили, что 80% людей Англии не знают главные правила здорового равновесного питания и не могут ответить на вопрос о том, какие продукты необходимо включать, а какие, следует исключать из собственного дневного рациона.
Но есть и приятная новость. Около 99% опрошенных респондентов обладают простой информацией о полезности овощей и фруктов. О вреде жирной и соленой еды ознакомлены 94% опрошенных. Но, очень рекомендованную норму суточную дозу соли в 6 граммов, смогли озвучить только 9% добровольцев.