Встречаем внезапных гостей с улыбкой
Неожиданно нагрянули гости? Нет времени готовить? Даже из обычных запасов, имеющихся в холодильнике, можно приготовить превосходные блюда.
Сырные шарики. Примерное время приготовления 15-20 минут. Ингредиенты: сыр плавленый, чеснок, майонез и стружка кокоса. Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Чеснок следует раздавить при помощи специальной чесночной давилки. Перемешиваем чеснок с майонезом до получения густой массы. Из нее сформируйте шарики небольшого размера и обваляйте в стружке кокоса. Украсьте блюдо листьями салата и выложите на них сырные шарики.
Гренки с сардинами. Готовится в течение 10-15 минут. Нарежьте тонкими ломтиками багет. Обжарьте их на подсолнечном масле с обеих сторон. Пока жарятся гренки, откройте банку сардин. Можно использовать любые другие рыбные консервы. Удалите кости. Сардины разомните вилкой. Добавьте майонез и тщательно перемешивайте до образования густой массы. Намажьте готовую массу на гренки. Сверху можно украсить натертым твердым сыром (натертым на мелкой терке).
Салат из лука и яиц. Примерное время приготовления 15-20 минут. Простой и вкусный салат. Сварите вкрутую десять яиц. Остудите. Порежьте на мелкие кубики. Произвольно порежьте зеленый лук. Добавьте к яйцам. В завершении обильно заправьте салат вкусным майонезом. Блюдо готово к употреблению!
Морепродукты в кляре. Примерное время приготовления 15-20 минут. Отыщите в холодильнике креветки, мидии или кальмары. Любые готовые морепродукты. Для начала разморозьте морепродукты. Приготовьте кляр. Взбейте венчиком (или миксером) два яйца. Добавьте четыре столовых ложки муки. Немного воды и щепотку соли. Тщательно все перемешайте. Поместите морепродукты в посуду с кляром и перемешайте. На сковородке разогрейте растительное масло. Приготовленную массу из кляра и морепродуктов выложите на сковородку. Разделите лопаткой на части. Обжаривайте с двух сторон до появления корочки золотистого цвета. Примерно 5-7 минут. Рецепт предполагает использование 0,5 кг морепродуктов.
Пирог. Приготовление займет примерно 30-40 минут. В то время, пока любезные гости поедают приготовленные закуски, бутерброды и салаты, можно приготовить вкусный пирог. Сначала делаем тесто. Требуется 0,5 литра сметаны, два стакана муки и пять яиц. Яйца взбить со сметаной. Добавить муку и перемешать. Начинка может варьироваться в зависимости от наличия. В данном случае подойдет все: сыр, курица, грибы, консервы, ветчина. Выложите в форму половину теста. Положите содержимое. Вылейте вторую половину теста. Температура в духовке должна составлять 200 градусов. Через 20 минут все готово.
Можно запечь рыбу в микроволновке. Примерное время приготовления 25-30 минут. В то время, пока в духовке румянится пирог, давайте приготовим рыбу в СВЧ печи. Разрезать филе любой рыбы на кусочки по 50-70 г. Поперчить и посолить. На дно глубокой миски разложите лук. Предварительно мелко порежьте. На лук положите рыбу. Сверху тертую морковь и еще один слой лука. В полученное блюдо налейте кипяченое молоко. Посуда должна быть специально предназначена для микроволновой печи. Включите печь на среднюю мощность. Через 15 мин можно подавать к столу.
Морс. Кроме еды гостям надо предложить что-нибудь попить. В запасах, непременно, отыщется банка варенья. Добавьте варенье в кипящую воду. Позвольте немного остыть и настояться. Сахар можно добавить по вкусу.
Не сомневайтесь. Такой пир порадует любых, даже самых привередливых гостей. Вас запомнят, как хорошую хозяйку.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
|
