Организм с возрастом меняется, а наше пристрастие к еде зачастую остается прежним, поэтому человек набирает лишние килограммы, порой даже не догадываясь, почему. Поэтому стоит корректировать свой рацион, составлять диеты, с учетом возрастных особенностей.
Что думают специалисты
Серия недавних исследований в Европе показала, что у здоровых людей чаще всего и встречаются нарушения питания. Поэтому специалисты Всемирной организации здравоохранения настаивают: питание должно соответствовать напряженности обменных процессов в организме. Когда калорийность пищи выше уровня расходования энергии, это приводит к накоплению излишних килограммов.
Эксперты ВОЗ советуют, начиная с тридцатилетнего возраста, понемногу снижать калорийность пищи. К семидесяти годам — на треть от привычных норм. Иногда у некоторых пожилых людей наблюдают чрезмерный аппетит, увлечение едой. Есть ряд способов, как справиться с этой проблемой:
* старайтесь есть медленно, так как насыщение наступает через двадцать минут после начала еды);
* нужно увеличить количество приемов пищи, но обязательно уменьшить порции, введите дробное питание);
* необходимо добавить в рацион продукты, которые богаты клетчаткой — фрукты, овощи, хлеб с отрубями.
Как питаться в 20–30 лет
Обмен веществ у молодых людей протекает достаточно интенсивно, так что им легче худеть, но и излишний вес они набирают быстро. Поэтому вам не стоит использовать строгие длительные голодные диеты лучше, в особенности те, где приходится ограничивать белок. Есть нужно рыбу, отварное мясо, творог, в противном случае может резко уменьшиться мышечная масса, и после тридцати лет у вас высоким станет риск сильно располнеть.
Поддерживайте форму за счет физической активности, делайте один разгрузочный день в неделю (кефирный или яблочный).
Как питаться в 30–40 лет
В этом возрасте обмен веществ немного замедляется. Вам приходится переживать самую стрессовую полосу жизни, заботиться о детях, работать на достижение материальных и прочих благ, устраивать карьеру. В результате изменяется пищевое поведение, человек неосознанно переедает.
Объем пищи желательно ограничивать, если ваша деятельность не связана с высокой физической активностью. В противном случае, в виду замедленного обмена веществ, жир быстрее будет откладываться на бедрах и талии. Старайтесь конфеты, пирожные, торты заменить горьким шоколадом, сухофруктами. Мясо лучше есть тушеное или отварное, стоит ограничить потребление картофеля, есть меньше хлеба.
