Добавлен:павлоградочка Кухня: домашняя Время производства: 40 мин. Сложность: Не определен Источник: моя фантазияИнгредиентыКурица(тушка)картофель 5-6штгрибы маринованные 150-300гр(шампиньоны,маслята....любые)по желаниюлук 2-3шт среднихспеции(чили,тмин,кореандр....все на любителя)соль по- вкусусало (по желанию)майонез 200-300гргорчица 1ст.ложкаКак приготовитьПриготовленную сырую курочку,натереть солью и специями изнутри и отлично сверху,наченить кусочками свежего картофеля с малеханькими кусочками сала без кожицы и соломкой нарезанными грибочками.время от времени намазать горчицей.В маленикие надрезы(под крылья и голяшки )вставить тоненькие зубцы чеснока.Дать постоять мин.10-15,смазать майонезом,выложить на противень по центру тушку.Вокруг обложить предварительно нарезанными и сложенными в бутербродики(картофель+сало(с кожицей)+лук+картофель)Всю тушку сверху обложить крупнонарезанными кольцами лука,снова присолить и посыпать специями,и залить все майонезом.Ставим в духовку(я ставлю на 230С на 30-35 мин)и выпекаем до готовности стараться не выпускать жар во время выпечки.Перед подачей украшаем маринованными грибочками.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ