Западноевропейское и старенькое российское название раннеспелой желтой сливы, близкой к грузинской ткемали.
Используется в кондитерской промышленности для приготовления варений, джемов, мармеладов, желе, обладающих тонким, приятным кисловатым вкусом. В кулинарии мирабель используется при приготовлении закавказских соусов, вторых и первых блюд и входит в состав специальной пастилообразной заправки (тклапи), компотов, киселей, супов.
Западноевропейское и старенькое российское название раннеспелой желтой сливы, близкой к грузинской ткемали.