На носу удовлетворенное событие - Денек святого Валентина, праздничек всех влюбленных, 14 февраля окутанное любовной лихорадкой население земли обменивается презентами, дарует возлюбленным цветы, а те, кто уже выучился грамоте, составляют тексты "валентинок" - по здравительных открыточек со всякими милыми глупостями. Причем делают это с незапамятых времен.
Однако есть и поболее оригинальные «валентинки» - те, что подаются под соусом и сопровождаются аппетитным гарниром, Это - кулинарные признания в любви, приготовленные из, сердца. Ведь сейчас в магазинах всегда можно найти сердце барашка, свиньи, теленка или курицы.
Это один из наиболее популярных субпродуктов, который состоит из тонковолокнистых мышц, покрытых жирюм. Сердце имеет приятный вкус, низкокалорийно и богато витаминами. Самое нежное оно у птицы, ягнят и телят (но не стоит пренебрегать свиным и говяжьим - они тоже вкусны!).
На заметку
Сердце тушеное с овощами в горшочке Гуляш из сердца Тушеное говяжье сердце по-корейски Раздел "День святого Валентина"
На носу удовлетворенное событие - Денек святого Валентина, праздничек всех влюбленных, 14 февраля окутанное любовной лихорадкой население земли обменивается презентами, дарует возлюбленным цветы, а те, кто уже выучился грамоте, составляют тексты "валентинок" - по здравительных открыточек со всякими милыми глупостями. Причем делают это с незапамятых времен.