Суп из налима варится в течение получаса. Налима чистить просто, а мясо этой рыбины - очень смачное. Попытайтесь сварить суп из налима в домашних критериях. Обычный рецепт - перед вами.
Описание изготовления: На обед сварите расчудесный суп из налима. Рыбу использовать, лучше, свежайшую. Налим чистить совсем не сложно, сделав прорези на жабрах, шкурка рыбины снимается как перчатка. Можно, естественно, пробовать ее снять по другому. На терке пошеркать, к примеру. В суп из налима, кроме обозначенных ингредиентов, подойдет также корень сельдерея, петрушки, можно укроп добавить либо сварить таковой суп с макаронами.
Как приготовить суп из налима?
1. Снимите шкурку с налима, помойте, выпотрошите. Нарежьте кусками.
2. Луковку почистите и мелко нарежьте. Морковку почистите, помойте и нарежьте кружочками. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками.
3. Овощи сложите в кастрюлю и залейте водой.
4. Ставьте кастрюлю на огнь и доводети до кипения.
5. Добавьте в кастрюлю лавровый лист, перец и петрушку.
6. Через 4-5 минут вложите рыбу и доведите суп до кипения.
7. Варите суп на среднем огне в течение 10-15 минут.
Суп из налима готов! Украсьте зеленью. Подавайте с хлебом и сметаной.
Приятного аппетита!
Супы
Ингредиенты:
Налим — 1 Штука
Луковка — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Картофель — 3 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Перец горошком — 4-5 Штук
Петрушка размельченная — 1 Ст. ложка (сушеная либо свежая)
