Как приготовить рыбный тартар:
1. Авокадо, форель норвежских фьордов и перец болгарский нарезаем маленькими кубиками. Лук и свежайшие листья базилика мелко рубим.
2. Все продукты соединяем, добавляем оливковое масло, сок лайма, уксус бальзамический, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем.
3. Готовый тартар выкладываем в центр тарелки. Украшаем листьями салата.
4. Рыьный тартар готов. Рецепт предоставлен Норвежским Комитетом по Рыбе в Рф.
Как приготовить рыбный тартар: