Летом объем потребляемой жидкости должен на 500-600 мл превосходить привычный для человека питьевой режим. Средняя норма: 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. То есть это 2-2,5 л жидкости, с учетом соков, фруктов, молочных продуктов, первых блюд, - рекомендует Элина Бережная.
Конечно, основной напиток лета вода. Она является универсальным растворителем химических веществ, которые обеспечивают доставку питания и энергии ко всем клеткам организма.
Вода необходима для выведения побочных продуктов биохимических реакций, очищения от шлаков и токсинов. Она также способствует обновлению клеток, нормальному перевариванию и всасыванию пищи в тонком кишечнике, очищению и увлажнению слизистых оболочек.
Лучше всего пить воду не слишком охлажденной (чтобы не простудить горло) и без газов (чтобы не напрягать пищеварительную систему). Идеальный вариант минеральная вода без газа.
Она не только обеспечивает организм жидкостью, но и солями и минералами, которые вымываются с потом. Не менее актуальны для лета вода с лимонным соком, морсы, компоты из ягод и фруктов. А газированные сладкие напитки употреблять не рекомендуется.
Вред чрезмерного употребления газировки проявляется в увеличении в организме количества кислоты, так называемом закислении организма, - отмечает Элина Бережная. - Кислую среду очень любят различные паразиты. Именно в кислой среде лучше всего осуществляются различные процессы гниения.
Ортофосфорная кислота, которой много в газировке, вымывает кальций из костей и увеличивает риск переломов. Вреден и сам углекислый газ. В желудке и кишечнике пузырьки газа разрываются и травмируют нежные стенки.
Поэтому при болезнях желудка и кишечника от любых газированных напитков нужно отказаться.
