Время изготовления: 30 мин.
Это универсальная закуска, которая подойдет к хоть какому случаю, и к праздничному фуршету, и к встрече с друзьями, - очень смачная и сытная, и неописуемо легкая в изготовлении.
Описание изготовления:
Если вы ждете с минутки на минутку гостей, а времени на изготовление не так и много, то этот обычной рецепт сыра в кляре хороший выход, к тому же он прекрасно подходит как к пиву, так и к вину, даже с чаем будет очень смачно. А времени у вас это много не займет, максимум пол часа, и вы уже сможете угощать друзей и близких восхитительной жаркой закуской. Непременно попытайтесь приготовить хоть раз, и я уверена, что он станет одним из ваших возлюбленных блюд, а вот и подробный рецепт сыра в кляре с фото.
- Сыр — 400 Грамм (подойдет "Российский" или "Ламбер")
- Молоко — 150 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Сухари панировочные — 100 Грамм
- Панировка фабричная — 50 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Сыр в кляре"
Сыр нарезаем на небольшие брусочки шириной около 1 сантиметра.
Для кляра в глубокую миску разбиваем яйцо и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Теперь в отдельной тарелке смешиваем панировочные сухари и фабричную панировку.
Сырные брусочки обмакиваем вначале в кляре, а затем в панировке. Повторяем процедуру пару раз.
В сковороде разогреваем масло и выкладываем сырные палочки. Обжариваем на сильном огне со всех боков в течение 1 минуты.
Затем выкладываем готовый сыр в кляре на салфетку, чтобы удалились излишки масла и затем горячее блюдо можно подавать к столу. Хотя даже в холодном виде это очень вкусно.
|