Свекла
2 штуки
Изюм
½ стакана
Яблоко
1 штука
Орешки грецкие
5 штук
Петрушка
по вкусу
Майонез
Свеклу кропотливо помыть, отварить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанное яблоко, распаренный изюм, измельченные и слегка обжаренные ядра грецких орехов. Все перемешать, заправить майонезом, посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.