Шаг 1 Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на большой терке.
Шаг 2 Зеленоватый лук мелко порезать.
Шаг 3 Сыр натереть на большой терке. Чеснок выжать через чеснокодавилку и часть смешать с сыром.
Шаг 4 Салатницу выстелить пищевой плёнкой.
Шаг 5 На дно уложить слой измельчённого зелёного лука, слой натёртого сыра с майонезом и чесноком и слой тёртой вареной свеклы с солью, перчиком, чесноком и майонезом.
Шаг 6 Завернуть края плёнки, дать постоять салатику практически 5 минут. Перевернуть на тарелку, аккуратненько снять салатник и плёнку.