5 варёных желтков, 1 пачка маргарина, 2 ст. л. сахара, 5 ст. л. молока, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 3 стакана муки.
Помадка: 2-3 ст. л. какао 1 ст. л. сахара, 50г. сливочного масла, 5-6 ложек молока 2 пачки вафель.
Как готовить
очень смачное лакомство к чаю, лёгкое в изготовлении.
5 варёных желтков, растереть с 1 пачкой маргарина, 2 ст. л. сахара, 5 ст. л. молока, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 3 стакана муки. Замесить крутое тесто, скатать шарики 30-35 шт. Готовить 20 мин.
Помадка: 2-3 ст. л. какао растопить с 1 ст. л. сахара, 50г. сливочного масла, 5-6 ложек молока перемешать и вскипятить. Охладить.
Раздельно натереть 2 пачки вафель. Готовые шарики обвалять в помадке, потом в вафельной стружке.
5 варёных желтков,