на сайте есть похожие рецепты:
но мои сушки фаршированные чуток отличаются в приготовлении- поэтому рискну выложить- может кому понравится и мой вариант
продукты:
*сушки
*мясной фарш- у меня был как на котлеты- с яйцом, луком, чесночком,сухарями- можно и без сухарей
*майонез
*кетчуп
*молоко
изготовка:
молоко вскипятить и выключить- в горячее молоко положить сушки- минут на 5-смотреть чтоб очень не размокли -с одной стороны
а позднее с другой
вытянуть сушки, нафаршировать фаршем и выложить в форму -можно ее просто смазать маслом но я стелю пергамент- тогда они не подгорают и лучше вытаскиваются
на каждую сушку капаем майонезик и размазываем по фаршу
сверху капаем кетчуп или томатную пасту и тоже размазываем
можно по желанию еще тертым сыром посыпать но в этот раз я не посыпала вот такие красавцы выходят
так фаршируем все сушки, заливаем их тем теплым молоком в каком они размокали - отлично так- чтобы по сушки было молока
и ставим духовку на минут 30-40 -смотрим чтобы все молоко ушло- оно впитается в сушки
вот какая краса выходит у нас:
сушки нежные, мягенькие
на тарелочке
и ближе
Приятного аппетита!
______________________________________________
09.05.
вчера готовила снова- посыпала жестким сыром натертым на маленькую терку-
это в форме
и готовый
и разрезик
|