Судя по результатам исследования американских диетологов, сладости не являются предпосылкой возникновения избыточного веса. Более того, создатели заявления убеждают, что и ухудшение состояния здоровья любовь к десертам не имеет непосредственного отношения. Но некие обмолвки диетологи все таки сделали…
Выставленные на трибунал общественности результаты исследования южноамериканского диетолога Мэри Мерфи (Mary Murphy) вызвали бурную реакцию в прессе и посреди профессионалов. Заявление о том, что употребление сладкого в разумных границах не вредит к фигуре и не оказывает воздействия на обменные процессы в организме, сторонники обычных представлений о здоровом питании принимать серьезно отрешаются,
Меж тем, как свидетельствуют данные опыта, проведенного медиком Мерфи, каждодневное употребление сладких десертов не приводит к возникновению избыточного веса, не оказывает влияние на характеристики уровня сахара в крови и не нарушает баланс холестерина: «Участники опыта, часто употреблявшие сладости сталкиваются с схожими нарушениями не почаще, чем те, кто отрешается от сладкого. Более того, нам удалось подтвердить результаты ранее проведенного исследования, в каком наши коллеги установили, что люди, отказывающиеся от сладкого, почаще мучаются от перепадов настроения и в основном подвержены депрессивным состояниям», – гласит Мерфи.
Основываясь на приобретенных результатах, диетолог советует «не отказывать для себя в наслаждении съесть кусочек тортика либо мороженое», но предупреждает, что и злоупотреблять сладостями тоже не стоит – в опыте учитывались характеристики только «умеренного» употребления сладких товаров. Но что конкретно предполагается под формулировкой «умеренное» создатели не уточняют…
Инф.webapteka.by