Белки – это строительный материал для организма человека. Любая клетка, мускула и волокна тканей состоят из белка. Больше всего белка в яичках, молочных продуктах, злаковых, сое, орешках, рыбе и мясе. Более ценные белки есть в мясе, молочных продуктах, яичках и рыбе. В растениях белки ценны для организма, но у их бедный аминокислотный состав и по сопоставлению с животными белками, растительные усваиваются существенно ужаснее.
Что будет, если убрать белки из рациона питания либо ограничить их потребление?
Необходимо знать, что одной из самых безопасных является безуглеводная диета. Правила безуглеводной диеты прописаны диетологами и её эффективность в борьбе с излишним весом испытана и доказана многими десятилетиями. А вот если убрать из рациона белки, организм будет расходовать свою мышечную ткань, что приведёт к истощению и серьёзному нарушению обмена веществ. Жировые ткани восстанавливаются за более долгое время, чем мускулы, причём жир будет появляться с излишком, а соединительные ткани организма будут мучиться, в итоге появится целлюлит. Чтоб его не было, необходимы постоянные физические упражнения и богатые белками продукты питания.
Многие предполагают, что избыток белка не повредит, а пойдёт лишь на пользу организму. Однако это не так. Белки из продуктов питания организм человека определяет как чужеродный элемент, и распадаются на строительные блоки для наших клеток – аминокислоты. По окончанию распада он синтезирует вторично. Мышечные ткани организма человека имеют аминокислотный состав белков, попавших в организм с пищей. При недостатке каких-нибудь аминокислот организм не в состоянии создавать новые мышечные ткани, а если белка в организме слишком много, в результате обмена веществ появляются токсичные вещества.
Многие девушки сидят на овощных диетах длительное время, а кто-то ограничивает себя не только лишь в рационе, да и в порции, при всем этом практически постоянно испытывая чувство голода. Овощи имеют бедный белковый состав, а если ещё ограничить их употребление, белки не будет поступать в достаточном количестве и мышцы атрофируются. При всем этом девушка испытывает стресс, мозг даёт сигнал организму и он начинает запасать жир. Кроме того, во время ограничения питания и голодовки организм испытывает острый недостаток в витаминах, что негативно сказывается как на общем самочувствии, так и на иммунной системе и на организме в целом.
