Время изготовления: 00 мин.
трюфели - неповторимое лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем лакомкам посвящается!
Описание изготовления:
Шоколад растопите на водяной бане, до водянистого состояния.
К нему добавьте сливки и масло, всегда медлительно помешивая.
Следом идет яичный желток и тертый миндаль, выходит вязкая масса.
В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького перемешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа.
После застывания скатайте шарики. После чего обваляйте шарики в какао.
Можно заместо какао использовать другие компоненты - эксперементируйте!
Конфеты готовы!
Десерты
Ингредиенты:
- Плитка темного шоколада — 2 Штуки
- Яичный желток — 1 Штука
- Масло — 25 Гр
- Жирные сливки — 1 Ст. ложка
- Молотый миндаль — 50 Гр
- Коньяк (ром/ликер) — 2 Ст. ложки
- какао — 50 Грамм
Количество порций: 20
[/b] 20
|