Картофельный суп-пюре с грибами / Для овощеедов /

Ингредиенты картофель&nbsp-500 граммгрибы сушеные&nbsp-1 горстьбульон&nbsp-2 литрлук&nbsp-1 штрастительное масло&nbsp- Нужный инвентарь:&nbsp-кастрюля Метод приготовления1. Лук порежьте на маленькие куски и обжарьте на сковороде на растительном масле в течении 5 минут.
2. В это время замочите сушеные грибы на 7 минут в маленьком количестве кипяточка.
3. Картофель очистите и порежьте на маленькие куски. Добавьте к луку и готовьте около 3-4 минут.
4. Потом грибы порежьте немного и добавьте вместе с горячим бульоном и процеженным грибным настоем (жидкость, оставшаяся после замачивания грибов) к картофелю с луком.
5. Доведите до кипения и готовьте около 15 минут.
6. Затем измельчите все в блендере. Если нет блендера, то можно жидкость пропустить через сито, а овощи с грибами измельчите в мясорубке, потом все соедините.
7. Верните в кастрюлю, слегка нагрейте, посолите и поперчите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Картофельная запеканка с грибами и чесноком
• Подливка для картофельного пюре
• Кокосовое мороженое с инжиром / для вегетарианцев /
• Болталка для вегетарианцев и йогов
• Сладкие морковные котлеты / для вегетарианцев /
• Целебный рецепт из лопуха для
• Сулугуни для зубов
• Диета для детей: на заметку родителям
• Десять продуктов для повышения
• 5 советов для успешной диеты