Этот супчик из моего юношества ! Мама нередко делала, и как я его любила есть с булочкой !!! Вспоминала периодически про него, и вот наконец сделала, и делаю второй день подряд . До чего вкусно !!! И быстро !!! Очень надеюсь, что вам тоже понравится !!!
Делать этот супчик ну проще не бывает ! Вот состав продуктов на 2 порции:
1/2 литра молока
2 картофелины
2 вареных яйца
соль по вкусу (примерно чайная ложка)
сливочное масло для заправки (по вкусу)
Картошку почистить и порезать небольшими кубиками (как на салат). Молоко вскипятить, посолить и отправить туда картошку вариться несколько минут до готовности. Потом добавить нарезанные яйца (тоже как на салат). Заправить супчик сливочным маслом. И все !!! Разливаем по тарелочкам и кушаем с булочкой!!!
Приятного аппетита !!!
|