Ингредиенты для рецепта Самый смачный суп
2 горсти новых либо сушеных грибов
3 картофелины
1 морковь
1 луковка
500 мл молока
1 ст. ложка муки
1 зубчик чеснока
растительное масло
темный молотый перец по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу
2 л воды
Метод изготовления рецепта Самый смачный суп
Для этого супа подходят как свежайшие, так и сушеные грибы.
Сушеные грибы перед изготовлением замочить. Если грибы большие, лучше порезать их на маленькие куски.
Приготовленные грибы зальем прохладной водой, отварим до готовности.
Картофель очистим, нарежем кубиками либо брусочками, выслать в кастрюлю с грибами.
Репчатый лук очистим и мелко нарежем. Морковь натрем на большой терке. Овощи спассеруем на нагретой сковороде с растительным маслом. Потом присыпать овощи мукой, перемешаем и жарим еще 1 минутку.
Перед окончанием варки (за 7-9 минут) обжаренные овощи выложим в кастрюлю, добавим соль и перец по вкусу.
В самом конце вольем в суп молоко, доведем до кипения и снимем с огня. Положим в кастрюлю мелко нарезанную зелень и мелко нарезанный зубчик чеснока. Дадим постоять 10-15 минут, чтоб запахи смешались.
Рецепт Самый вкусный суп подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Ингредиенты для рецепта Самый вкусный суп
2 горсти свежих или сушеных грибов
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
500 миллилитров молока
1 ст. ложка муки
1 зубчик чеснока
растительное масло
черный молотый перец по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу
2 л воды
Способ приготовления рецепта Самый вкусный суп
Для этого супа подойдут как свежие, так и сушеные грибы.
Сушеные грибы перед приготовлением замочить. Если грибы крупные, лучше порезать их на небольшие кусочки.
Подготовленные грибы зальем холодной водой, отварим до готовности.
Картофель очистим, нарежем кубиками или брусочками, отправить в кастрюлю с грибами.
Репчатый лук очистим и мелко нарежем. Морковь натрем на крупной терке. Овощи спассеруем на разогретой сковороде с растительным маслом. Затем присыпать овощи мукой, перемешаем и жарим еще 1 минуту.
Перед окончанием варки (за 7-9 минут) обжаренные овощи выложим в кастрюлю, добавим соль и перец по вкусу.
В самом конце вольем в суп молоко, доведем до кипения и снимем с огня. Положим в кастрюлю мелко нарезанную зелень и мелко нарезанный зубчик чеснока. Дадим постоять 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
Рецепт Самый вкусный суп подготовлен вам кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
|