Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешать.
Взять ложкой, обвалять в муке, придавая форму лепешки и положить на сковороду.
Обжаривать на сковороде до образования румяной корочки. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.