Оказывается, любимый десерт вызывает зависимость сродни
наркотической!
Тяга детей и
подростков к мороженому оказалась не такой уж безобидной, сетует издание The
Daily Telegraph, ссылаясь на исследования ученых института штата Орегон.
То, что
малышня и школьники могут есть мороженое
килограммами, если их не ограничить, всегда списывалось на особенности детских
вкусовых пристрастий. Однако американские исследователи, изучая суть этого
явления, пришли к иному выводу. Исследовав группу подростков, которые всегда
были не прочь отведать холодного лакомства, они выяснили: те дети, которые
регулярно ели мороженое перед экспериментом, употребили его гораздо больше тех,
которые до этого его не ели его долгое время.
Данные
магнитно-резонансной томографии школьников показали, что удовольствие от
десерта гораздо быстрее наступало у тех, кто в последнее время был ограничен в
мороженом.
Исходя из этого,
ученые пришли к выводу, что десерт, в основе которого лежат жиры и сахар,
формирует зависимость, сродни наркомании, когда для получения удовольствия
требуется все большая доза психотропного вещества.
Таким образом,
специалисты склоняются к выводу, что избыточный вес у детей формируется не
только от лишних калорий, но и от того, что сладкоежкам для насыщения требуется
все большее количество десерта.
|