Невзирая на то, что возникновения солнца все ожидают с нетерпением, от него необходимо защищаться, ведь кроме неплохого настроения и золотистого загара солнечные лучи манят за собой губительные последствия для нашей кожи. В дополнение к кремам для лица и тела можно посодействовать нашему организму противостоять активному солнечному излучению при помощи специальной летней диеты.
Солнце стало в особенности вредным исключительно в последние годы, из-за недостатка озона в атмосфере Земли, вызванным экологическими переменами, ведь озон - это УФ-фильтр нашей планетки. В процессе эволюции животные и растения выработали свои средства защиты от губительного воздействия солнечных лучей, а вот человек эту способность утерял. Вас никогда не поражало то, что растения могут сохранять нежные листочки и цветы при 40-градусной жаре? Более того, для растений солнечный свет очень важен как источник жизни, конкретно его силу они перерабатывают в энергию для роста. Какими же средствами защищается от солнца природа?
Огромную роль в борьбе с солнечной радиацией играют антиоксиданты, конкретно они предупреждают раннее старение кожи и сохраняют ее здоровой и упругой. Необходимыми для защиты от солнца являются антиоксиданты группы каротиноидов, которые содержатся во всех яркоокрашенных фруктах и овощах. Желто-оранжевые овощи богаты бета-каротином, он не только лишь борется со свободными радикалами, да и понижает светочувствительность. Согласно исследованиям, каждодневное употребление содержащих бета-каротин товаров делают цвет загара лучше, что позволяет уменьшить время пребывания на солнце. В абрикосах концентрация бета-каротина в особенности высока и довольно 200 гр в денек, чтоб тон загара стал несколько темнее обыденного (для сопоставления, моркови пригодиться 1,5 кг).
Сильный антиоксидант лютеин содержится в почти всех зеленоватых овощах: шпинат, капуста, зеленоватый горошек, лук-порей и яичный желток. Увеличив их каждодневную порцию, вы поможете коже противостоять ультрафиолету. Но важнейшим в солнечной диете остается ликопен, этот каротиноид содержится в огромных количествах в помидоре. Принципиально отметить, что его защитные характеристики лучше появляются после термический обработки. К примеру, каждодневное употребление 60гр томатной пасты равносильно солнцезащитному крему с 3 степенью защиты от УФ излучения.
Каротиноиды в чистом виде плохо усваиваются нашим организмом, потому лучше их употреблять в купе с жиросодержащими продуктами. Лучший вариант - оливковое масло, которое само по себе сильный антиоксидант.
Зеленоватый чай благодаря полифенолам, содержащимся в нем, тоже интенсивный природный антиоксидант, а его защитные свойства против солнечных ожогов научно подтверждены. Если вы все-таки обгорели, то примочки из зеленого чая помогут снять жжение и красноту.
Витамины также незаменимы для нашей кожи в противостоянии ультрафиолету. Сочетание витаминов С и Е служит отличным щитом против солнечных ожогов. Витамин С - важный элемент в строительстве коллагена, отвечающего за эластичность кожи. Основные его источники - цитрусовые, брокколи, брюссельская капуста, петрушка, красный перец, смотордина, клубника. Витамином Е богаты цельные злаки, семечки, орехи, зеленые овощи и растительные масла холодного отжима. Стоит заметить, что витамины, получаемые из добавок, а не напрямую из продуктов питания, антиоксидирующего свойства не имеют.
Селен - важный элемент в защите организма от канцерогенных процессов, которые могут провоцироваться УФ излучением, кроме того, он способствует укреплению иммунной системы. Поставщики селена - это морская рыба и морепродукты (моллюски в основном), красное мясо, злаки и орехи (особенно бразильский орех).
Цинк не только лишь борется со свободными радикалами и укрепляет иммунитет, да и помогает регенерации клеток, что тоже очень важно во время пребывания на открытом солнце. Цинком богаты красное мясо, яйца, бобовые, морепродукты и ростки пшеницы.
Все вышеперечисленные элементы имеют солнцезащитную функцию исключительно в сочетании, а не каждый по отдельности. Диета для загара помогает защищать наш организм изнутри и идеально сочетается с действием кремов и лосьонов с УФ-фильтрами. Если вы обогатите свой ежедневный рацион каротиноидами, витаминам Е и С, селеном и цинком, то этого будет достаточно для безопасного короткого пребывания на солнце (расстояние от дома до остановки, поход на обед, беседа со знакомыми на улице и пр.).
Регулярное употребление в пищу вышеперечисленных продуктов не только лишь поможет защитить кожу от солнца, да и сбросить пару килограммов, ведь овощи, фрукты и морепродукты относятся к группе низкокалорийных. Такая диета не ограничивает в количестве, она просто делает поедание пищи более умным. Для летнего меню идеально подходят блюда из национальной кухни солнечных стран: Италии, Испании, Греции и прованской кухни, которые помогут сделать ваш стол полезным, вкусным и разнообразным. Будьте здоровы!
