Для мускул полезна темная смородина: исследование
Вещества, находящиеся в чёрной смородине, позитивно оказывают влияние на работу мускул. Этот вывод изготовлен учёными из Института исследования растений, который размещен в Новейшей Зеландии.
Для мускул полезна темная смородина: исследование
Чтоб получить такие результаты, учёные провели опыт, в каком участвовали десять добровольцев. Любой из них в протяжении трёхнедельного периода регулярно принимал таблетку с экстрактом чёрной смородины до и после физических нагрузок. По результатам анализов стало очевидно, что интенсивность окислительных процессов в клетках значительно снизилась. Как результат - уменьшилась боль и повреждения мышечных клеток.
По мнению одного из авторов исследования, данный эффект появляется благодаря флавоноидам, являющихся по своей сути антиоксидантами. Этот эффект усиливают и антоцианы, придающиеся ягодам пурпурный цвет.
Черная смородина богата каротином, витамином С, витаминами группы В, D, E, K, PP, органическими кислотами, эфирными маслами, антоцианами, пектинами, солями калия, магнием, фосфором, железом, марганцем, серой, серебром, свинцом. Всего горстью ягод покроется суточная потребность человека в витамине С, что помогает выздорововеть при простудных заболеваниях и служит для профилактики гиповитаминоза.
Елена Белая