2 ст. л. меда
500 г клюквы
2 л воды
Клюкву перебрать, вымыть и размять в миске. Выделившийся сок отжать через марлю в стеклянную посуду.
Отжимки переложить в кастрюлю,
залить водой, довести до кипения
и кипятить 3–5 мин. Отвар процедить.
Развести в отваре мед, добавить
клюквенный сок. Перемешать
и остудить.