Ежевика смотрится по-царски, очень полезна при простуде и из нее просто приготовить повидло. Темно-фиолетовое повидло из ежевики украсит мороженое, творожные десерты, волшебно дополнит вашу булочку.
Описание изготовления: Ежевика богата витаминами А, В, С и другими. Потому в сезон непременно нужно поесть ягод, что говорится, с кустика. А впрок следует наварить повидла. Мои домашние за зиму съедают несколько баночек повидла из ежевики. Съели бы и больше, наверняка, но я больше не варю. Есть-то все желают, а вот царапаться и собирать - нет. Предлагаю вооружиться рукавицами и длинноватыми рукавами.
Повидло по обозначенному тут рецепту вы приготовите очень стремительно. Использовать его можно по-разному: в качестве декорации, смачного акцента, внутренности, а то и просто подсластить зимнее настроение.
Как приготовить повидло из ежевики?
1. Ежевику помойте, переберите. Просушите на полотенце. Потом разомните древесной ложкой.
2. В ежевику добавьте стакан воды и протрите через сито.
3. Полученную массу выложите в кастрюлю и варите на среднем огне в течение получаса, временами помешивая.
4. Через полчаса с начала варки добавьте сахар, кропотливо размешайте и продолжайте варить до густоты повидла.
5. Горячее повидло из ежевики разложите по простерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками.
Повидло из ежевики готово!
Приятного аппетита! Основной ингредиент:
Ягоды / Ежевика Блюдо:
Заготовки / Повидло
