Итак, для начала отвариваем картофель и яичка. Горбушу хорошо разминаем вилкой. Плавленый сырок, яйца и картофель, натираем на крупной терке и смешиваем с горбушей. К получившейся массе добавляем майонез, давленый чеснок и немного соли, впрочем, возможно обойтись и без нее. Теперь, выкладываем салат на блюдо, формируя змейку. Соленый огурчик нарезаем тонкими колечками и украшаем салат так чтобы получилась «-чешуя»-. Кроме огурца, добавляем в «-чешую»- также зеленый горошек. Чтобы придать змейке реалистичности, можно сделать ей глазки из черных оливок, язык &ndash- из сырой морковки, а при помощи травки можно сделать для змейки полянку. Автор рецепта Alisa
|