Рецепт СУП С ЯЧМЕНЕМ
Для рецепта для вас будет нужно:
бобы фасоль - 2 стакан
мясо - 900г
вода - 3 л
ячмень (зерна) - 0.25 стакан
лук репчатый (кубиками) - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
Чтоб приготовить Суп с ячменем нужно:
Замочите бобы на ночь, залейте мясо прохладной водой, доведите до кипения и варите на малом огне 45 минут. Добавьте ячмень, лук, бобы и варите на медленном огне еще полтора часа. Посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Суп готов, если мясо и бобы мягенькие.
|