115 г длиннозерного риса 2 ст л подсолнечного масла 1 зубчик чеснока 1 яичко
Как готовить
1. Отварить 115 г длиннозерного риса в кипящей подсоленной воде в течение 10-12 минут до готовности. Слить, помыть под прохладной водой. Разровнять его на противне и дать полнсотью остыть.
2. Подогреть в сковороде 2 ст л подсолнечного масла, добавить 1 размельченный зубчик чеснока. Обжаривать 1 минутку, потом добавить рис и помешивать на огне 1 минуту.
3. Отодвинуть рис в сторону на сковороде и разбить на свободную половину 1 яйцо. Обжаривать до готовности, а потом поломать его вилкой и перемешать с рисом. Добавить несколько капель соевого соуса и перемешать.
115 г длиннозерного риса