1. Апельсины очистить от кожицы, разделить аккуратно на дольки или нарезать на кружочки, удалить семена. Ядра грецких орехов раздробить.
2. Уложить дольки в небольшую салатницу, посыпать их сахарной пудрой, поставить на 30 минут в холодильник, а перед подачей полить коньяком и посыпать дроблеными орехами.