Перепелка
1 штука
Масло оливковое
1 столовая ложка
Эстрагон свежайший
2 стебля
Хурма
1 штука
Яичко перепелиное
2 штуки
Салат корн
20 г
Лук красноватый
20 г
td class=;name;>Хлеб белоснежный
100 г
Крем бальзамический
10 мл
Перепелка
1 штука
Масло оливковое
1 столовая ложка
Эстрагон свежайший
2 стебля
Хурма
1 штука
Яичко перепелиное
2 штуки
Салат корн
20 г
Лук красноватый
20 г
Хлеб белоснежный
100 г
Крем бальзамический
10 мл
Распечатать рецепт
Инструкция
Время приготовления:
25 минут
1.
Перепелку разрезать надвое, обжарить на оливковом масле около двух минут со всех боков, остудить.
2.
Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать половинками.
3.
Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде — получатся гренки.
4.
Половинки луковицы нарезать не поперек, а вдоль — перьями. Хурму — кружочками.
5.
На тарелку капнуть несколько капель бальзамического крема, уложить листья салата, лук, кружочки хурмы и листики эстрагона. Водрузить сверху обжаренную перепелку, а вокруг разбросать гренки и половинки яиц.
|