Черника 50 г, сладкий сироп 30 г, крахмал картофельный 5 г, вода 300 г.
Как готовить
Свежайшую спелую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и нагреть до кипения, затем добавить сахарный сироп, снова довести до кипения и влить картофельный крахмал, разведенный в 1/2 стакана охлажденного отвара из черники. Дать снова вскипеть.
Черника 50 г, сладкий сироп 30 г, крахмал картофельный 5 г, вода 300 г.