Продукты:
яичный желток, молоко - 3/4 стакана, яичный белок - по желанию, сахар - 1 ст. ложка, соль и ванилин - по вкусу
Аннотации:
Смешать яичный желток, сахар, малость соли и влить молоко, опять перемешать и процедить.
Если нужно получить сладкий гоголь-моголь, то белки вместе с сахаром надо взбить до густой массы и влить в смесь с желтком или положить в стакан сверху.