Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)).
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)) - рецепт.Уникальный рецепт: Пастрома из куриного филе (с моей благодарностью Венере)
Вкусы: >Ингредиенты Куриные бедрышки - 6 шт (маринада хватает и на большее кол-во) -------------------------------- Вино полусухое белоснежное - 2/3 ст Вода - 1/3 ст Соль - 1-2 ст.л Мед - 1 ст.л Горчица с зернами - 1 ст.л Чеснок (продавленный) - 4 зубчика Темный перец горошком - 5-6 шт Ароматный перец горошком - 3-4 шт Мускатный орешек молотый - 1/2 ч.л Розмарин - 1/2 ч.л Куркума - 1/2 ч.л Кетчуп - 2 ст.л ------------------------------ Растительное масло Стакан - 250 мл Как приготовить
Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом. Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки. Выпекать в духовке при среднем огне, часто переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности. Несравненны в жарком и прохладном виде. Я процедила образовавшийся соус после изготовления, отдала ему отстояться и наверх поднялся жир (на фото видно), который я позже аккуратненько собрала чайной ложечкой - это превосходный по вкусу соус, которым можно полить сами бедрышки либо хоть какой гарнир (рис, пюре, макаронные изделия...) Приятного аппетита!
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)).
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)) - рецепт.Уникальный рецепт: Пастрома из куриного филе (с моей благодарностью Венере)