Ингредиенты

• Куриный бульон - 2 литра.
• Куриное филе - 400 г.
• Макароны - 200 г.
• Морковь - 1 шт.
• Капуста юная - 150-200 г.
• Кабачок - 1 шт.
• Яичко - 1 шт.
• Зелень - петрушка, укроп.
• Соль, перец - по вкусу.

Метод изготовления

• Шаг 1 Филе порезать маленькими кусками, посолить, поперчить, добавить 2-3 веточки зелени и измельчить в блендере вкупе с яичком.
• Шаг 2 Овощи вымыть. Морковь порезать кружочками, капусту крупно нашинковать, кабачок порезать средними кусками.
• Шаг 3 Бульон довести до кипения и положить в него морковь.
• Шаг 4 Потом с помощью 2-ух ложек из фарша сформировать клецки и опустить их в кипящий бульон.
• Шаг 5 Через 5-7 минут добавить кабачок, а еще через 5 минут капусту.
• Шаг 6 Дальше добавить макароны.
• Шаг 7 После того, как капуста и макароны проварятся, добавить зелень и можно выключать огнь. Суп не должен сильно кипеть.
• Шаг 8 По желанию вы можете добавить любую сухую травку или паприку кусочками. Такой суп вкусен и в холодном виде.