Время производства:
25 минут4 порцииИнгредиенты:
Паста из жестких видов пшеницы170 гСоевый соус0,2 ст.Арахисовое масло2 ст. л.Мёд1 ст. л.Кунжутное масло1 ч. л.Кунжут1 ч. л.Имбирь свежайший1 ч. л.Рисовый уксус0,5 ч. л.Соус чили0,5 ч. л.Хлопья перца чили0,5 ч. л.Перец черный молотый0,5 ч. л.Чеснок2 зуб.Оливковое масло1 ч. л.Брокколи2 ст.Грибы (ассорти)1 ст.Зеленый лук0,2 ст.Курица вареная2 ст.Арахис0,5 ст.
Описание рецепта — Паста с арахисом:
Нежный арахисовый соус, курица, овощи и обжаренная лапша.
Шаг 1:Паста из жестких видов пшеницы170 гПриготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2:Соевый соус0,2 ст.Арахисовое масло2 ст. л.Мёд1 ст. л.Кунжутное масло1 ч. л.Чтобы приготовить соус, в маленькой миске смешайте соевый соус, арахисовое масло, мед и кунжутное масло.
Шаг 3:Кунжут1 ч. л.Имбирь свежайший1 ч. л.Рисовый уксус0,5 ч. л.Соус чили0,5 ч. л.Продолжайте готовить соус, добавляя к общей массе семена кунжута, свежий имбирь, натертый на терке (или 0,5 чайной ложки, если используете молотый имбирь), рисовый уксус, соус чили.
Шаг 4:Хлопья перца чили0,5 ч. л.Перец черный молотый0,5 ч. л.Чеснок1 зуб.Последний шаг в изготовлении соуса: добавьте хлопья перца чили, перец черный молотый и измельченный чеснок. Все ингредиенты отлично перемешайте.
Шаг 5:Оливковое масло1 ч. л.Чеснок1 зуб.Брокколи2 ст.Грибы (ассорти)1 ст.Зеленый лук0,2 ст.В большой сковороде или котелке разогрейте оливковое масло. Засыпьте туда чеснок, соцветия брокколи, грибы (разрезать на четвертинки) и тонко нарезанный зеленый лук. Тушите все, помешивая, пока грибвы и брокколи не протушатся.
Шаг 6:Курица вареная2 ст.Арахис0,2 ст.Нарежьте вареную курицу кубиками и добавьте в сковороду. Туда же засыпьте 0,25 стакана арахиса, приготовленный соус и пасту. Тщательно все перемешайте и готовьте все вместе 1-2 минуты, пока соус не прогреется и не загустеет.
Шаг 7:
Арахис0,2 ст.
В конце посыпьте пасту арахисом.
Шаг 8:Примечание: это блюдо может стать вегетарианским, если не добавлять курицу, добавив вместо курицы зеленые соевые бобы и сыр тофу, чтобы восполнить блюдо необходимым количеством протеина.
Источник: www.bakeyourday.net
Это стоит испытать
|