1 небольшой свиной язык 2 картофелины 1 малеханькой свежий огурец 1 малеханькое яблоко 1 черешок сельдерея 2 ст. л. натурального йогурта 1 ч. л. острого хрена 0,5 ч. л. паприки соль
Способ производства:
1. Сначала необходимо отварить язык, затем отделить его от кожици и порезать небольшими кубиками.
2. Картофель отварить в мундире, очистить. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Огурец и сельдерей вымыть. Нарезать картофель, яблоко, огурец и сельдерей кубиками. Положить в миску и перемешать.
З. В отдельной миске смешать йогурт, хрен и паприку. Заправить салат, посолить по вкусу.