Салат с горчицей и сухофруктами. !
Салат с горчицей и сухофруктами.
Салат с горчицей и сухофруктами - рецепт.Уникальный рецепт: салат Здоровье.
Участвует в фотоконкурсе: Фото недели! ;Ингредиенты
Свекла запечёная (либо вареная) 2 шт сухофрукты (курага, чернослив, изюм, ананас ...) корень сельдерея 1/2 зелень(петрушка либо укроп) грецкие орешки Для соуса: горчица острая 2 ч.л. зубок чеснока апельсинный сок 2-3 ст.л. растит.масло 2 ст.л. соль, молотый перец по вкусу Как приготовить
Свеклу отлично промыть, завернуть в фольгу и выпечь в жаркой духовке (можно без фольги выпечь в микроволновке) до готовности, охладить и порезать соломкой. Залить кипятком сухофрукты, когда распарятся, отжать и крупно порезать. Кусочек корня сельдерея так же нарезать соломкой. Зелень петрушки разобрать на мелкие листики или нарезать крупно. Всё смешать и заправить соусом. Готовим соус: разотрите 2 ч.л. острой готовой горчицы, 1 зубчик мелко истолченного чеснока, апельсинового сока, растительного масла, соль, черный молотый перец. Полейте соусом салат и посыпьте рубленными грецкими орехами. Сочетание сладкого и острого вызывает интересные вкусовые эмоции. Попробуйте и вы! Приятного Аппетита!
|
Категория: Кулинария | Добавил: sdf5676 (11.06.2015)
|
Просмотров: 308
| Теги: elitna, фото, сухофрукты, рецепт, салат, горчица
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]