200 г ржаного хлеба, 1 л воды, 2 средние луковки, 20 г сливочного масла.
Как готовить
Ржаной хлеб порезать маленькими кубиками, обжарить в сковороде на сливочном масле. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистой окраски, добавить обжаренные хлебные кубики и жарить вместе до того времени, пока лук не примет бронзового оттенка. Затем переложить все в кастрюлю, слить в нее масло со сковороды, залить кипящей водой и варить 10 - 15 мин.