сыр колбасный в темно-коричневой оболочке узкая вермишель (паутинка) картофель зелень петрушки лук репчатый морковь (не непременно)
Как готовить
Суп очень легкий, сытный, смачный и типичный - не похож по вкусу на другие супы. Но, если колбасный сыр будет в желтой оболочке, то не получится подходящего копченого запаха. Варится стремительно, на несколько порций, и рекомендуется съедать сразу, т. к. вермишель очень тонкая - может потеряться внешний облик. Рецепт мой личный. Едят его просто с хлебом, можно с булочкой. Так же морковь и лук можно слегка обжарить (на любителя), просто он уже не будет считаться диетическим.
В кипящую воду забросить мелко нарезанный картофель, варить до полуготовности. + Лук нарезанный + Морковь на терке, варить 5 мин. + Сыр колбасный в темной оболочке, натертый на крупной терке. После растворенного в супе сыра + Вермишель на 5 мин. Каждую порцию посыпать зеленью. Соль, перец по вкусу.
сыр колбасный в темно-коричневой оболочке