Продукты:
Для бисквита:
3 яйца
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки раст. масла
4 ст. ложки муки
1 ч. ложка разрыхлителя
Для крема:
6 листочка желатина (я брала порошок, который разводить не надо)
400 гр. сметаны
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки тёртую апельсиновую корку
500 мл. сливок
10 шт. конфеты Milchschnitten
2 б. концерв. мандарин
1 п. Tortenguss (заливку для тортов)
1). Яйца отлично взбить с сахаром, добавить раст. масло, муку, разрыхлитель - перемешать. Тесто вылить в форму 26 см., застелёной перг. бумагой.
Выпекать в заранее нагретой духовке t-180°C, 20 минут.
2). Для крема:
Желатин растворить, как написано на упаковке.
Сметану смешать с сахаром и апельсиновой коркой. 3 ст. ложки сметаны добавить к разведёному желатину и этот желатин добавить к сметане - перемешать.
Сливки взбить и смешать с сметаной массой.
3). Половина крема выложить на бисквит.
Milchschnitten выложить на крем.
И оставшийся крем сверху.
Убрать в холодильник на 2-4 часа.
4). С мандарин слить сок (сок не выливать !!!), мандарины разложить на торт. Приготовить заливку: Tortenguss + мандариновый сок (приготовить,как написано на упаковке) и залить мандарины.
Убрать в холодильник ещё на 1 час.
Украсить по-желанию.
Приятного аппетита !!!
|