ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г свиного фарша

100 г отварной гречки

1 яйцо

Растительное масло для жарки

1 луковица

3 зубчика чеснока

3 веточки базилика

Специи для фарша

Соль по вкусу

Кукурузная мука для панировки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко порубить в блендере вместе с чесноком и базиликом.

Приготовить фарш. Для этого смешиваем все ингредиенты (кроме муки и масла) и вроде бы взбить при помощи погружного блендера.

Шаг 2

Сформировать длинные узкие котлетки, обвалять их в муке и жарить со всех боков до красивой корочки на среднем огне.

Шаг 3

Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Мясо сокращает жизнь
• Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
• Мясо по-степному
• Суп с фасолью и мясом
• Салат из авокадо и крабового мяса
• Яблочный соус к мясу
• Запеканка картофельная с мясом и моцареллой
• Картофельная запеканка с мясом
• Харчо без мяса
• Мясо по-купечески