Шаг 1 Фасоль за ранее залить водой и бросить на 2 часа для набухания.
Шаг 2 В пятилитровой кастрюле варим говядину нарезанную не большими кусками 20 мин. Добавляем фасоль и варим на слабом огне еще 20 мин.
Шаг 3 Морковку нарезаем тонкими кружочками, лук мелко режем, поджариваем до полуготовности на растительном масле и добавляем к мясу и фасоли, варим еще 5 мин. Добавляем лавровый лист и картофель нарезанный кубиками. Солим и перчим по вкусу, варим суп еще 15 мин. В самом конце добавляем зелень. Подавать суп можно с долькой лимона.
