Для начала нам нужно разобраться с курицей, потому мы нарезаем ее на маленькие куски (у меня вышло кое-где пол куриной тушки), промываем под прохладной водой и раскладываем по горшочкам. Потом В каждый горшочек насыпаем незначительно приправы для курицы и перемешиваем содержимое.

Лук чистим и режем на четвертькольца, раскладываем по горшочкам.

Потом предварительно промытую гречку так же раскладываем по горшочкам.

Теперь очередь воды - наливаем приблизительно по 2 стакана в каждый горшочек. Уровень воды должен быть на 1-1,5 сантиметра ниже края горшочка. Затем солим и добавляем перец и лавровый лист.

Накрываем наши горшочки крышками и ставим в духовку на пол часа на самый маленький огонь. По истечении времени можно добавить в горшочки по кусочку масла и поставить в выключенную духовку еще на 10 минут.