На 1 порцию: 3 больших яичка 2 ст л порезанного шнитт-лукоа 3 пера зеленоватого лука, порезанных 15 г сливочного масла
Как готовить
Обычное, смачное блюдо на одного, которое готовится за считанные минуты.
1. Взбить яйца, приправить по вкусу и добавить в зелень. В непригораемой сковороде диаметром 15 см разогреть масло, пока оно не начнет пениться.
2. Влить яичную смесь и оставить на несколько секунд, пока не начнет схватываться по бокам. Наклонив сковороду к себе, загнуть дальний край. Затем наклонить сковороду от себя и загнуть ближний край. Готовить, пока омлет не схватится. Переложить на тарелку и подавать.
На 1 порцию: