панна котта с малиной.
панна котта с малиной - рецепт.Уникальный рецепт: Панна котта с бруснично-вишневым соусом;Ингредиенты
500 мл жирных сливок 10 гр желатина 100 гр сладкой пудры для соуса-упаковка замороженной малины(300 гр) сладкая пудра по вкусу Как приготовить
Доводим до кипения сливки с сладкой пудрой,всыпаем желатин и безпрерывно помешиваем до его полного растворения(если желатин в пластинках,а не в порошке,то его нужно поначалу замочить-отжать),снимаем с огня. Процеживаем сливки через мелкое сито и разливаем по формочкам,убираем в холодильник не меньше,чем на 3 часа. Для соуса размороженную малину вкупе с выделившимся соком пюрируем в блендере,добавляем сахарную пудру по вкусу. Перед подачей опускаем дно формочек на несколько секунд в горячую воду,обильно поливаем соусом и кушаем с удовольствием! Приятного аппетита!
панна котта с малиной.
панна котта с малиной - рецепт.Уникальный рецепт: Панна котта с бруснично-вишневым соусом;Ингредиенты