 Рецепт Тортик Детский - видеорецепт
Вид:Выпечка
Кухня: Домашняя
Время:4 ч.
Сложность:Тяжело
По уже сложившейся домашней традиции я готовлю на Денек рождения деток тортики. В сей раз на праздничек будет бисквитный торт с кремом из сгущённого молока, фруктовой начинкой, покрытый цветной мастикой. Форму и цвет ему можно придать любые - зависимо от желаемого результата.
Ингредиенты:
для теста: 260 г пшеничной муки, 10 яиц, 300 г сахара, 20 г ванильного сахара, 4 ч.ложки разрыхлителя, 20 г мака, 100 г свежей/свежемороженой ягоды;
для крема: 2 банки варёного сгущённого молока и 150 г сливочного масла;
для мастики: 100 г жевательного зефира (маршмэллоу), 1 ст.ложка лимонного сока, 30 г сливочного масла, 400 г сахарной пудры, куркума, какао;
для начинки: 3 банана и 4 киви;
для помадки: 200 г шоколада и 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Видео рецепт:
|