Время изготовления: 3 ч. 00 мин.
Свинина в пиве и гранатовом соке...
Описание изготовления:
Филе свинины порезать маленькими кубиками, репчатый лук нашинковать кольцами. Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху выложить лук - так несколько слоев. Сверху посыпать сухой зеленью чабреца, полить соком лимонка и пивом. Закрыть крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Готовить на мангале, временами поворачивая шампуры вокруг собственной оси.