Подготовить овощи, тыкву почистить.
Лук, чеснок, помидоры, перец мелко порезать. Можно взять заготовку помидор и перца на зиму.
Тыкву нарезать кубиками.
В кастрюле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры с перцем, потушить минут пять. Затем добавить горячей воды и тыкву.
Варить на слабом огне до готовности. Блендером приготовить суп-пюре. Все специи и соль добавляйте по вкусу.
Суп из тыквы для похудения
